ADPE est intervenu à plusieurs reprises pour climatiser hôtels ou restaurants.

En particulier, ADPE a réalisé la dépose totale de l’ancien système de climatisation de l’hôtel « Le Richebourg », hôtel 4 étoiles à Vosne Romanée.

Initialement équipé d'une climatisation à eau glacée peu performante,  l'hôtel a été totalement repensé , au bénéfice d'un système de climatisation réversible chaud / froid. Particularité du VRV trois tubes: il permet à chaque chambre de choisir à n'importe quel moment de l'année d'être en mode chaud ou en mode froid, indépendamment des autres clients.

L'installation est gérée grâce à un logiciel centralisé qui permet au personnel de l'hôtel de prendre la main à distance sur les réglages de climatisation de chaque chambre et également de définir les réglages qui restent accessibles aux clients.

Un local technique a été créé de toute pièce pour accueillir les six groupes permettant de climatiser les 1 700 m2 de l'hôtel.